BROCCOLI  SPROUTS EXTRACT - Chiết xuất bông cải xanh

BROCCOLI SPROUTS EXTRACT - Chiết xuất bông cải xanh

 Sản phẩm chiết xuất bông cải xanh (broccoli sprout extract) của Nhật bản được ứng dụng công nghệ kỹ thuật mới, tăng hoạt chất sulforaphane ở nồng độ cao.

tài liệu

Bông cải xanh (broccoli) là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao đã được biết đến từ lâu. Hoạt chất chính trong chiết xuất bông cải xanh (broccoli sprout extract) là hợp chất sulforaphane cùng các thành phần khác như Indole-3-carbinol, Protocatechunic acid, chlorogenic acid và carotenoids.

Nhưng các nhà nghiên cứu cũng nhận ra rằng các hợp chất này thường không bền rất dễ bị phân hủy bởi các yếu tố như nhiệt độ, ánh sáng và thường khó bảo quản. Nhiều nghiên cứu hàng đầu đã nhận thấy việc chiết xuất bông cải xanh (broccoli sprout extract) sẽ thu được dạng nguyên liệu có hàm lượng hoạt chất cao hơn nhiều so với sử dụng bông cải xanh như một loại rau thông thường. Không chỉ dừng lại đó các nhà khoa học đã cải tiến công nghệ để cho ra các dòng nguyên liệu Broccoli sprout extrat từ mầm cải xanh không chỉ có hàm lượng hoạt chất cao, ổn định trong sản xuất, ổn định khi bảo quản mà còn tạo ra các dòng nguyên liệu phù hợp với nhiều dạng sản phẩm: như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm chức năng; mỹ phẩm bôi ngoài da…

cung cấp nguyên liệu broccoli sprout extract chiết xuất từ bông cái xanh

COA của sản phẩm

Tên nguyên liệu: Broccoli Extract (Chiết xuất bông cải xanh).

BROCCOLI POWDER
Characteristics Standard Values Resu1ts
Appearance Green powder with light unique smell. Complies
G1ucoraphan i n Min.1000 ppm 1970 ppm
Sulforaphane Min.400 ppm 801 ppm
Loss On Drying Max. 1 0 % 7. 2%
Heavy Metals Max. 10 ppm Complies
Arsenic Max. 1 ppm Complies
Standard Plate Counts  Max. 1 x103 cfu/g Complies
MouIds and Yeasts Max. lx 1 02 c f u/g Comp1ies
Coliforms Negative Complies

Dạng bột màu xanh đến vàng nhẹ.

Mùi vị: Mùi thơm đặc trưng của cao.

Xuất xứ: Nhật Bản.

Bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào sản phẩm.

Quy cách: 10 - 25kg/thùng.


Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Dược Phẩm Nasol Quốc Tế.

Hotline: 0387 368 760

Email: info@nasol.com.vn          Web: nasol.com.vn