Ginger root powdered extract

Thông tin tổng quan về Gừng

Gừng (Zingiber docinale) là một loại cây có hoa, thân rễ, củ gừng hoặc gừng, được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị và một loại thuốc dân gian. 

Gừng thuộc họ Zingiberaceae, bao gồm củ nghệ (Curcuma longa), thảo quả (Elettaria cardamomum) và riềng. Gừng có nguồn gốc ở đảo Đông Nam Á và được thuần hóa bởi các dân tộc Austronesian. 

Ginger root powdered extract là gì

Gừng là một trong những loại gia vị đầu tiên được xuất khẩu từ châu Á, đến châu Âu, và cũng được sử dụng bởi người Hy Lạp và La Mã cổ đại.

Thông tin dinh dưỡng

Gừng sống bao gồm 79% nước, 18% carbohydrate, 2% protein và 1% chất béo. 

Trong 100 gram (một lượng tiêu chuẩn được sử dụng để so sánh với các loại thực phẩm khác), gừng sống cung cấp 80 Calo và chứa lượng vitamin B6 vừa phải (12% giá trị hàng ngày, DV) và các khoáng chất khác trong chế độ ăn uống, magiê (12% DV) và mangan (11% DV).

Nasol giới thiệu Ginger root powdered extract

  • Product name: Ginger root powdered extract.
  • Latin Name: Zingiber officinale.
  • Country of Origin: India.
  • Harvest Type: Cultivated.
  • Plant Part Used: Rhizome.

Description Specification Method
Physical Characteristic    
Identification Pass TLC
Colour Brown Visual
Appearance Powder Visual
Flavour Characteristic, ginger like Organoleptic
  spicy with Pungency  
Odour Characteristic Organoleptic
Analytical Assay    
Solubility (in water) Dispersible(Solution remains uniformupto5 min, After 5 minutes slowly settles) IP
Moisture NMT 5% USP 37 <921>
Extraction Solvent Ethyl acetate In House Specification
Residual Solvent(Ethyl acetate) NMT 5000ppm USP<467>
Tap Density (Gm/Ml) >0.40 USP 37 <616>
Bulk Density (Gm/Ml) >0.30 USP 37 <616>
Particle Size 100% passes through 40 mesh USP 37 <786>
Pesticide Residue Complies with USP USP 37 <561>
Total Carbohydrate NLT 50% Anthrone Method
Total Protein NLT 20% Kjeldahl method
Carrier Used Gum Acacia, Aerosil In House Specification
Contaminants    
Heavy Metals NMT 10 ppm AAS
Lead NMT 3 ppm AAS
Arsenic NMT 1 ppm AAS
Cadmium NMT 1 ppm AAS
Mercury NMT 0.1ppm AAS
Microbial Assay    
Total Plate Count NMT 10,000 cfu/g AOAC,BAM
Yeast & Mould NMT 1000 cfu/ g AOAC,BAM
Salmonella Absent / 25 g AOAC,BAM
E.coli Absent / 10 g AOAC,BAM
Assay for Actives    
Total Gingerol content NLT 5% HPLC method
Volatile Oil content NLT 8% ASTA method
Packing 25 Kg HM - HDPE container with polythene inner lining
Storage Keep in air tight containers under inert atmosphere, Stable under inert conditions.
Shelf life 18 months

Lợi ích của Ginger root powdered extract cho sức khỏe

1. Tinh dầu gừng hỗ trợ tiêu hóa và điều trị dạ dày.

2.Chống nhiễm trùng.

3. Tinh dầu gừng hỗ trợ điều trị các triệu chứng liên quan đến hô hấp.

4. Giảm viêm nhiễm.

5. Tăng cường sức khỏe tim mạch.

6. Chống Oxy hóa mạnh mẽ.

7. Kích thích ham muốn tình dục.

8. Giảm lo âu.

9. Cải thiện chức năng gan.


Xem thêm:


Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Dược Phẩm Nasol Quốc Tế

Hotline: 0387 368 760

Email: info@nasol.com.vn      Web: nasol.com.vn