Allspice (tiêu Jamaica): Một loại thảo mộc độc đáo cho sức khoe

Cây Pimenta dioica được gọi là tiêu Jamaica, một loại cây nhiệt đới vùng caribe, được sử dụng làm gia vị, thuốc thảo mộc. Quả chưa chín của cây tiêu Jamaica được gọi là Allspice hoặc quả mọng Pimento. Quả này chuyển sang màu nâu khi khô, nhỏ tròn và rất giàu tinh dầu thơm. Allspice mọc nhiều trong các khu rừng nhiệt đới của Nam và Trung Mỹ, miền nam Mexico và Tây Ấn.

Tuy nhiên ngày nay nhu cầu sử dụng cao, cây Allspice được trồng thương mại ở nhiều nơi như Mexico, Honduras, Trinidad, Cuba và Jamaica. Tinh dầu Allspice chứa nhiều hợp chất thơm, chúng có đặc tính kháng khuẩn, hạ huyết áp, chống đau thần kinh và giảm đau.

Thành phần

Thành phần quan trọng nhất được phân lập từ cây tiêu Jamaica với hoạt tính chống oxy hóa mạnh là Eugenol, chiếm 60–90% tinh dầu chiết xuất từ ​​quả tiêu Jamaica (Pimento berry oil hay còn gọi là Allspice oil). Eugenol là một phenyl propene có trong dầu đinh hương, với đặc tính sinh học bao gồm,

• Kháng khuẩn mạnh, chống lại nhiễm trùng
• Hoạt tính kháng nấm chống lại Candida albicans
• Hoạt tính chống viêm, ức chế sản xuất COX-2 cũng như kích hoạt con đường NF-KB
• Hoạt tính chống oxy hóa
• Hoạt tính chống tăng sinh và gây chết tế bào ung thư khác nhau: ung thư cổ tử cung (tế bào Hela), tế bào u hắc tố, ung thư biểu bì

Thành phần quan trọng tiếp theo trong quả Allspice đó là quercetin, là một polyphenol có trong nhiều loại thực phẩm ăn uống hàng ngày. Quercetin như tác dụng kháng virus, chống viêm và chống ung thư.

Axit gallic là chất thuộc họ axit phenolic có trong quả Allspice. Chất này cũng được tìm thấy trong nhiều loại thực vật khác. Tác dụng chính của axit gallic là kháng virus, chống lại tế bào ung thư.

Ericifolin là chất được phân lập từ lá cây tiêu Jamaica, có hoạt tính chống viêm và kháng khuẩn.

Công dụng và ứng dụng theo y học dân gian

Không chỉ hạt mà tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng trong y học dân gian. Ở vùng Caribe, việc sử dụng quả tiêu Jamaica (Allspice) để chữa bệnh dân gian có lịch sử lâu đời.

• Người Jamaica cũng uống trà nóng với tiêu Jamaica để chữa cảm lạnh, đau bụng kinh và khó tiêu.
• Người Costa Rica được biết đến với việc sử dụng tiêu Jamaica để điều trị chứng khó tiêu và tiểu đường.
• Người Guatemala được biết đến với việc đắp quả tiêu Jamaica nghiền nát lên vết bầm tím, đau khớp và đau cơ.
• Trong y học Cuba, tiêu Jamaica cùng với các hỗn hợp thảo dược khác được sử dụng để giảm chứng khó tiêu.
• Y học cổ truyền Ấn Độ, Ayurveda. Việc sử dụng tiêu Jamaica trong Ayurveda của nó bao gồm giảm nghẹt đường hô hấp và các chứng đau răng khác nhau.
• Ở Châu Âu, chiết xuất Allspice để điều trị chứng khó tiêu và làm thuốc nhuận tràng.
• Trong y học thảo dược hiện đại ghi nhận, chiết xuất Allspice đã được sử dụng để điều trị đau dây thần kinh. Tinh dầu Allspice, khi được thêm vào dầu massage và nước tắm, được biết là giúp thúc đẩy tuần hoàn máu để giảm đau do chuột rút và căng cơ. Ngoài ra, nó còn được sử dụng để chữa đau đầu, chống lại căng thẳng và trầm cảm, và để khắc phục mệt mỏi nhờ mùi hương dễ chịu của nó.

Công dụng theo các nghiên cứu hiện đại

Hoạt tính chống oxy hóa

Hạt tiêu Jamaica được biết đến với các hoạt động chống oxy hóa và nhiều hợp chất có hoạt động chống oxy hóa đã được phân lập và xác định đặc tính.

• Chiết xuất ethyl acetate của hạt tiêu Jamaica chứa polyphenol cho thấy hoạt động chống oxy hóa mạnh và hoạt động loại bỏ gốc tự do chống lại gốc DPPH.
• Tinh dầu từ hạt Allspice có chứa eugenol, quercetin, axit gallic cũng có tác dụng chống oxy hóa.

Hạ huyết áp

Tác dụng hạ huyết áp được sử dụng trong y học dân gian đã được chứng minh thông qua các nghiên cứu trên động vật thí nghiệm. Cụ thể tác dụng hạ huyết áp được thể hiện bằng mức huyết áp giảm đã được xác nhận bằng cách tiêm tĩnh mạch chiết xuất nước của tiêu Jamaica. Điều quan trọng là, người ta đã đề cập rằng phần chiết xuất từ nước của Allspice tạo ra tác dụng hạ huyết áp mạnh hơn so với chiết xuất với dung môi ethanol ở cùng liều lượng.

Điều trị mãn kinh

Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất methanol của tiêu jamaica có ảnh hưởng đến thụ thể estradiol và progesterone, từ đó làm giảm các triệu chứng mãn kinh.

Ung thư

Một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa được cho là có khả năng ngăn ngừa các gốc tự do, ngăn ngừa viêm mãn tính có liên quan đến nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư đại trực tràng, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Tiêu jamaica là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Việc đánh giá hiệu quả chống ung thư của tiêu Jamaica chủ yếu được thực hiện trong ống nghiệm với chiết xuất từ lá và chiết xuất từ quả Allspice. Kết quả cho thấy chiết xuất này ức chế sự phát triển của tế bào ung thư gan, tế bào ung thư đại tràng và ít có tác dụng với tế bào ung thư vú.

Tóm lại: Cây tiêu Jamaica (Pimenta dioica) chứa rất nhiều hợp chất dược liệu đã được người dân bản địa vùng Caribe cũng như các hệ thống y học của các quốc gia xa xôi, chẳng hạn như Ấn Độ. Nó cũng được trồng làm dược liêu và khai thác như loại thảo mộc tiềm năng mang lại lợi ích cho sức khỏe. Các thành phần hóa học trong tiêu Jamaiica, cụ thể tinh dầu, Quercetin, Axit Gallic và Ericifolin, cho thấy hoạt tính chống tăng sinh và chống khối u trong các nghiên cứu ống nghiệm.

Tham khảo: NCBI

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Dược Phẩm Nasol Quốc Tế

Hotline: 0387 368 760

Email: info@nasol.com.vn      Web: nasol.com.vn