Chiết xuất cỏ xạ hương
Tên nguyên liệu: Thyme extract
Tên khoa học: Thymus vulgaris
Bộ phận chiết: phần trên mặt đất
Giới thiệu chung
Chiết xuất cỏ xạ hương (Thyme extract) là dòng nguyên liệu dạng bột, được chiết xuất từ phần trên mặt đất của cây cỏ xạ hương (Thymus vulgaris), họ bạc hà Lamiaceae, ứng dụng làm:
- Nguyên liệu thực phẩm bổ sung hằng ngày
- Nguyên liệu mỹ phẩm
- Nguyên liệu thực phẩm
Cỏ xạ hương (Thymus vulgaris) là thảo dược trồng phổ biến nhất trong chi húng tây (thyme), phân bố chủ yếu ở châu Âu, Bắc phi và châu Á. Nó được sử dụng phổ biến ở khu vực Địa Trung Hải trong nấu ăn hằng ngày như một loại gia vị truyền thống, nhiều tinh dầu với mùi hương đặc trưng.
Phân biệt cỏ xạ hương (Thymus vulgaris) và cỏ xạ hương núi (Thymus serpyllum)
- Thymus vulgaris là loại thảo mộc được trồng nhiều trong vườn và được sử dụng làm gia vị trong chế biến món ăn và nguyên liệu chiết xuất tinh dầu cỏ xạ hương, nguyên liệu chiết xuất cỏ xạ hương.
- Thymus serpyllum là loại thảo mộc có hình dáng tương tự nhưng thấp hơn, chúng thường mọc hoang thành những thảm rộng. Chúng ít được sử dụng làm gia vị hơn do mùi thơm ít hơn so với loại Thymus vulgaris. Tuy nhiên cỏ xạ hương núi cũng có nhiều tác dụng chữa bệnh. Nó cũng được sử dụng như một loại thảo dược độc đáo riêng.
Thành phần
- Tinh dầu và các hợp chất dễ bay hơi: carvacrol, γ-terpinene, linalool và α-pinen…
- Các hợp chất thực vật: Thymol và carvacrol (hợp chất phenolic); các chất chống oxy hóa zeaxanthin, apigenin, lutein, luteolin và thymine
- Vitamin và khoáng chất: Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B6, Vitamin K, Vitamin E, axit folic, kali, mangan và sắt
Công dụng
Cỏ xạ hương vẫn là một loại gia vị chủ yếu trong ẩm thực cho đến ngày nay. Ngoài ra thảo dược này còn sở hữu nhiều đặc tính chữa bệnh hữu ích bao gồm:
- Trị mụn
- Hạ huyết áp
- Giúp giảm ho
- Tăng cường miễn dịch
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Khử trùng, chống viêm, ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn, nhiễm trùng do nấm men
- Đuổi côn trùng gây hại
- Hương liệu
- Cải thiện tâm trạng
- Có thể hỗ trợ chống lại một số loại ung thư
Tiêu chuẩn
Cảm quan: dạng bột, phân tán trong nước
Định tính: sắc ký lớp mỏng
Định lượng polyphenol: min 30%
Xuất xứ: Châu Âu
Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH Dược Phẩm Nasol Quốc Tế
Hotline: 0387 368 760
Email: info@nasol.com.vn Web: nasol.com.vn
