Flexseed Protein

Giới thiệu chung

Flaxseed (hạt lanh) là hạt của cây lanh (Linum usitatissimum) loại cây trồng có giá trị kin tế: cây để sản xuất sợi lanh dệp vải, còn hạt để sử dụng trong thực phẩm. Hạt lanh là một siêu thực phẩm tự nhiên, chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe. Nó có kích thước nhỏ, dẹt, vỏ cứng, màu nâu hoặc vàng nhạt.

Thành phần hạt lanh rất giàu omega 3, chất chống oxy hóa ligan đặc trưng và hàm lượng protein trong hạt khoảng 20-25%.

Flexseed Protein là dòng nguyên liệu dạng bột, được làm giàu protein từ hạt lanh với hàm lượng cao trên 60% protein. Phương pháp làm giàu protein từ hạt lanh sử dụng phương pháp cô đặc tự nhiên, không sử dụng dung môi, không sử dụng nhiệt, chính vì vậy nguyên liệu Flexseed Protein giữ nguyên được mùi vị tự nhiên, dễ dàng sử dụng trong thực phẩm, dễ dàng kết hợp với các thành khác.

Một số ưu điểm của nguyên liệu

• Hàm lượng protein cao, ít chất béo, ít carbohydrate, giàu chất xơ. Đặc biệt hàm lượng nhóm axit amin thiết yếu cao à nguồn thay thế đạm động vật nổi bật
• Hương vị tự nhiên, mùi thơm, vị bùi à dễ tiêu hóa, không gây đầy hơi
• Giá thành hợp lý
• Không chưa gluten, không gây dị ứng
• Thuần chay, nguồn gốc từ thực vật, nhãn sạch
• Không biến đổi gen non GMO
• Không chứa thành phần phytoestrogen, không có ảnh hưởng tới sản xuất hormone của cơ thể
• Không chứa hóa chất, phụ gia nhân tạo

Lợi ích khi bổ sung protein thực vật

• Bổ sung năng lượng cho cơ thể, tăng cường sức khỏe
• Tăng cường hoạt động miễn dịch
• Tăng cường sức mạnh cơ bắp: cần thiết cho quá trình phục hồi cơ nhanh chóng của các vận động viên trong quá trình tập luyện cường độ cao.
• Hàm lượng axit amin thiết yếu cao, dễ hấp thu. Là nguồn nguyên liệu thay thế protein từ động vật với những người ăn chay, ăn kiêng hoặc những người thích chế độ ăn đặc biệt.

Ứng dụng

Flexseed Protein là được ứng dụng làm nguyên liệu trong một số chế phẩm:

• Thanh protein thuần chay: tăng cường bổ sung protein cho những người ăn kiêng
• Thanh năng lượng giàu protein
• Sản phẩm thay thế bữa ăn: sữa lắc
• Đồ uống thể thao
• Một số loại bánh: bánh mì, bánh truffle, bánh kếp…

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Dược Phẩm Nasol Quốc Tế

Hotline: 0387 368 760

Email: info@nasol.com.vn      Web: nasol.com.vn