Oligopeptide lúa mì
Tên nguyên liệu: Wheat oligopeptide
Xuất xứ: Trung Quốc
Giới thiệu chung
Bột oligopeptide lúa mì là dòng nguyên liệu dạng bột, tiêu chuẩn thực phẩm, bản chất là peptide phân tử nhỏ được thủy phân từ protein lúa mì, hàm lượng cao trên 90%.
Bột oligopeptide lúa mì ứng dụng phổ biến nhất là làm nguyên liệu thực phẩm chức năng.
Một số ưu điểm của oligopeptide lúa mì:
- Thuần chay, có nguồn gốc từ thực vật
- Peptide hàm lượng cao, cung cấp dinh dưỡng
- Tan nhanh trong nước, tạo dung dịch trong
- Phù hợp với công thức dinh dưỡng thể thao
- Sinh khả dụng đường uống cao
- Nhiều lợi ích sức khỏe: giàu dinh dưỡng, chống oxy hóa, chống viêm, điều hòa miễn dịch, chống tăng huyết áp, hạ đường huyết và bảo vệ thần kinh
Ứng dụng chính:
- Thực phẩm và đồ uống
- Thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung
- Dinh dưỡng thể thao
- Dinh dưỡng y khoa: dành cho những người có hệ tiêu hóa kém, hấp thu kém.
Tiêu chuẩn
Tên nguyên liệu: Wheat oligopeptide
Định lượng:
- Protein: ≥ 90%
- Peptide: ≥ 75%
- Total glutamate : ≥25%
Xuất xứ: Trung Quốc
Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH Dược Phẩm Nasol Quốc Tế
Hotline: 0387 368 760
Email: info@nasol.com.vn Web: nasol.com.vn
