
Pumpkin Protein
Protein thực vật từ hạt bí ngô
Giới thiệu chung
Pumpkin Protein là dòng nguyên liệu dạng bột, với hàm lượng cao trên 60% protein thực vật được sản xuất từ hạt bí ngô ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, thực phẩm bổ sung.
Hạt bí ngô rất giàu protein, hàm lượng cao các axit amin thiết yếu, đặc biệt hàm lượng cao với 3 axit amin cho cơ bắp bao gồm leucine, isoleucine, valine (BCAAs). Các thành phần khác trong hạt bí ngôn cũng có thể góp phần vào sức khỏe chung, sức khỏe tim mạch, có khả năng điều hòa huyết áp và cải thiện giấc ngủ.
Phương pháp làm giàu protein từ hạt bí ngô sử dụng phương pháp cô đặc tự nhiên, không sử dụng dung môi, không sử dụng nhiệt, chính vì vậy nguyên liệu Pumpkin Protein giữ nguyên được mùi vị của hạt bí ngô: mùi thơm, vị bùi ngậy.
Một số ưu điểm của nguyên liệu
- Hàm lượng protein cao, ít chất béo, ít carbohydrate, giàu chất xơ. Đặc biệt hàm lượng nhóm axit amin thiết yếu cao, nguồn thay thế đạm động vật nổi bật
- Hương vị tự nhiên, mùi thơm, vị bùi, dễ tiêu hóa, không gây đầy hơi
- Giá thành hợp lý
- Không chưa gluten, không gây dị ứng
- Thuần chay, nguồn gốc từ thực vật, nhãn sạch
- Không biến đổi gen non GMO
- Không chứa thành phần phytoestrogen, không có ảnh hưởng tới sản xuất hormone của cơ thể
- Không chứa hóa chất, phụ gia nhân tạo
Lợi ích khi bổ sung protein thực vật
- Bổ sung năng lượng cho cơ thể, tăng cường sức khỏe
- Tăng cường hoạt động miễn dịch
- Tăng cường sức mạnh cơ bắp: cần thiết cho quá trình phục hồi cơ nhanh chóng của các vận động viên trong quá trình tập luyện cường độ cao.
- Hàm lượng axit amin thiết yếu cao, dễ hấp thu. Là nguồn nguyên liệu thay thế protein từ động vật với những người ăn chay, ăn kiêng hoặc những người thích chế độ ăn đặc biệt.
Ứng dụng
Pumpkin Protein là được ứng dụng làm nguyên liệu trong một số chế phẩm:
- Thanh protein thuần chay: tăng cường bổ sung protein cho những người ăn kiêng
- Thanh năng lượng giàu protein
- Sản phẩm thay thế bữa ăn: sữa lắc
- Đồ uống thể thao
- Một số loại bánh: bánh mì, bánh truffle, bánh kếp…
Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH Dược Phẩm Nasol Quốc Tế
Hotline: 0387 368 760
Email: info@nasol.com.vn Web: nasol.com.vn