Nguyên liệu vitamin E

Giới thiệu chung

Nguyên liệu vitamin E là dòng nguyên liệu dược dụng hoặc thực phẩm dùng để cung cấp vitamin E trong các sản phẩm thuốc, thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm bổ sung. Hiện nay nguyên liệu vitamin E được phân loại chính thành:

Nguyên liệu vitamin E tự nhiên: được chiết xuất từ nguồn thực vật giàu vitamin E và tồn tạo ở dạng đồng phân D-alpha-tocopherol.

• Hiện nay phần lớn vitamin E tự nhiên được sản xuất từ mầm lúa mì, dầu hướng dương, dầu gạo, dầu hạt thông, dầu hạt bông, dầu oliu…
• Vitamin E tự nhiên có hoạt tính sinh học và chống oxy hóa mạnh mẽ.
• Tính ổn định kém và không bền, nhạy cảm với nhiệt độ, ánh sáng
• Giá thành cao

Nguyên liệu vitamin E tổng hợp: được tổng hợp hóa học hoặc sản xuất trong phòng thí nghiệm, chủ yếu từ các dẫn xuất hydrocarbon.

• Tồn tại ở dạng đồng phân DL-alpha-tocopherol
• Có độ ổn định cao và bền hơn hẳn so với nhóm vitamin E tự nhiên
• Giá thành thấp
• Phù hợp nhiều dòng sản phẩm dạng mỹ phẩm. Tuy nhiên hoạt tính chống oxy hóa thấp hơn vitamin E tự nhiên. Để đạt cùng hiệu lực sinh học, hàm lượng vitamin E tổng hợp sử dụng cần cao hơn 1.4 lần so với loại vitamin E tự nhiên.

Ứng dụng: nguyên liệu vitamin E được sử dụng làm nguyên liệu thuốc, nguyên liệu thực phẩm, nguyên liệu mỹ phẩm. Có thể sử dụng cả dạng vitamin E tự nhiên hoặc dạng tổng hợp. Tuy nhiên phần công bố nhãn cần thông tin cụ thể dạng đông phân của nó.

Một số lợi ích sức khỏe của vitamin E

• Tác dụng chống oxy hóa: bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa bằng cách trung hòa các phân tử có hại gọi là gốc tự do
• Làm đẹp da
• Giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch
• Hỗ trợ chức năng miễn dịch
• Tăng cường chức năng nhận thức
• Tăng cường chức năng trao đổi chất
• Có lợi cho đối tượng bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu
• Kiểm soát các cơn đau bụng trong thời kỳ kinh

Liều dùng

Theo Hướng dẫn Chế độ ăn uống cho người Mỹ cho biết cách bổ sung vitamin và khoáng chất tốt nhất cho cơ thể thông qua chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Với một số đối tượng thiếu hụt hoặc đang trong giai đoạn cần bổ sung có thể lựa chọn các nhóm sản phẩm bổ sung phù hợp liều lượng, dạng dùng. Vitamin E là dạng vitamin tan trong dầu, việc bổ sung quá liều gây ra những nguy cơ với sức khỏe

• Các nghiên cứu cho thấy việc bổ sung vitamin E có thể làm tăng nguy cơ... ...ung thư tuyến tiền liệt ở những người khỏe mạnh có tuyến tiền liệt.
• Việc bổ sung vitamin E liều cao cũng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu cũng như đột quỵ xuất huyết.

Mức tiêu thụ tối đa cho phép đối với vitamin E dạng bổ sung hiện được quy định cơn cứ theo khuyến nghị dinh dưỡng mỗi quốc gia phù hợp với thể trạng, cân nặng của những người khu vực đó.

Tiêu chuẩn nguyên liệu

Để phù hợp với nhiều dòng sản phẩm đa dạng, các nhà cung cấp nguyên liệu cũng ứng dụng sản xuất nhiều dòng nguyên liệu vitamin E đáp ứng được nhu cầu của các nhà máy sản xuất. Một số dòng nguyên liệu vitamin E hiện nay có trên thị trường

Nguyên liệu vitamin E tổng hợp (DL-alpha tocopherol) với hàm lượng đa dạng từ 50% - 98%, có:

• Dạng bột, phân tán trong nước
• Dạng bột bao vi nang
• Hàm lượng đa dạng

Nguyên liệu vitamin E tự nhiên (D-alpha-tocopherol), với nhiều hàm lượng khác nhau

• Dạng dầu
• Dạng bột

Nguyên liệu vitamin E mixed (là dạng hỗn hợp chứa cả 2 loại vitamin E tự nhiên và vitamin E tổng hợp.

Nguyên liệu vitamin E đã được este hóa: quá trình ester hóa giúp vitamin E bền hơn với điều kiện bảo quản, tăng thời gian hoạt động chống oxy hóa khi bổ sung. Nhóm nguyên liệu này dùng trong sản xuất thực phẩm chức năng thường ở dạng muối acetat hoặc succinat.

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết về dòng nguyên liệu vitamin E nào phù hợp với nhu cầu sản xuất của bạn.

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Dược Phẩm Nasol Quốc Tế

Hotline/zalo: 0387 368 760

Email: info@nasol.com.vn      Website: nasol.com.vn