Postbiotic là gì? Và lợi ích với sức khỏe

Có thể bạn đã từng nghe về Probiotic hoặc Prebiotic nhưng định nghĩa về Postbiotic còn mới lạ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về nhóm hợp chất đặc biệt này – giúp cải thiện sức khỏe chung, đặc biệt là sức khỏe đường tiêu hóa và miễn dịch.

Postbiotic là gì? Phân biệt với prebitotic và Probiotic

Postbiotic là các hợp chất sinh học có hoạt tính được tạo ra trong hệ tiêu hóa khỏe mạnh do vi sinh vật đường ruột sinh ra. Có thể hiểu đơn giản Postbiotic là chất thải ra của vi khuẩn lành tính đường ruột. Những thành phần này được chứng minh đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe đối với con người.

Một số hợp chất trong nhóm Postbiotic

• Axit béo chuỗi ngắn (Axit béo mạch ngắn)
• Lipopolysacarit
• Exopolysacarit
• Enzyme
• Xác vi khuẩn / thành tế bào vi khuẩn
• Lysates (hỗn hợp chất từ sinh khối và vách tế bào vi khuẩn)
• Một số vitamin do nhóm vi khuẩn sinh ra

Postbiotic hiện nay vẫn chưa được phổ biến như đối với 2 nhóm chất prebitotic (chất xơ) và Probiotic (vi khuẩn sống). Thành phần này chỉ mới được tạo thành trong cơ thể khi bổ sung vi khuẩn lành tính hoặc chất xơ. Nó gần như chưa thực sự có trong thành phẩm bổ sung qua đường uống để mang lại lợi ích sức khỏe.

Phân biệt Postbiotic với Prebitotic và Probiotic

• Probiotic: là các vi sinh vật sống lành tính, có thể bổ sung qua đường uống mang lại lợi ích sức khỏe cho hệ tiêu hóa, tăng miễn dịch, làm đẹp da… và nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên khác.
• Prebitotic: là những hợp chất được tìm thấy trong thực vật, động vật mà vi khuẩn, vi nấm đường tiêu hóa sử dụng để làm thức ăn. Cụ thể chúng còn được gọi là nhóm chất xơ – thành phần này có thể làm thay đổi cấu trúc, hàm lượng và số lượng nhóm vi khuẩn đường tiêu hóa.
• Postbiotic: Là thành phần được nhóm Probiotic (vi khuẩn sống) tạo ra khi tiêu thụ Prebiotic.

Làm thế nào để tăng Postbiotic

Như đã trình bày ở phía trên, hiện nay có rất ít các sản phẩm có chứa thành phần postbiotic, mặc dù thành phần này mang lại rất nhiều tác dụng tốt với cơ thể. Các tác dụng của chúng là tổng hợp tác dụng của nhóm vi khuẩn lành tính và nhóm chất xơ.

Cách phổ biến hiện nay để tăng sự hiện hiện của thành phần postbiotic trong đường tiêu hóa đó là hãy bổ sung nhóm chất xơ (Prebiotic) và nhóm vi khuẩn lành tính.

Công dụng của Postbiotic

Tăng cường miễn dịch

Nhóm axit béo chuỗi ngắn thuộc nhóm Postbiotic như butyrate được sinh ra tại đại tràng của nhóm vi khuẩn lành tính sống tại đây. Sự có mặt của nhóm axit béo chuỗi ngắn có khả năng kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch lympho T, giúp điều hòa miễn dịch ruột. Tăng cường miễn dịch đường tiêu hóa cũng giúp nâng cao miễn dịch cơ thể, giúp cơ thể chống lại các yếu tố xạ có thể xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa.

Vi khuẩn tiêu hóa chỉ sống một thời gian nhất định. Khi nó chết đi, các mảnh thành tế bào có chứa các phân tử peptidoglycan có thể làm tăng sản xuất các chất hóa học chống viêm được gọi là cytokine giúp giảm viêm và thúc đẩy phản ứng miễn dịch.

Một số nghiên cứu cũng khẳng định lợi ích tăng cường miễn dịch của nhóm hợp chất Postbiotic cũng giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh thông thường.

Mặc dù chưa có nhiều dòng sản phẩm bổ sung đối với nhóm hợp chất này nhưng một số các nghiên cứu lâm sàng cũng đã bắt đầu tập trung nghiên cứu những lợi ích mà nhóm chất này mang lại. 80 người lớn khỏe mạnh bổ sung Postbiotic trong 12 tuần ghi nhận có sự gia tăng kháng thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại các yếu tố gây bệnh, chống lại độc tố và chống lại bệnh cảm cúm thông thường.

Giảm triệu chứng một số bệnh tiêu hóa

Postbiotic có thể hướng tới nhóm đối tượng bị viêm ruột, viêm đại tràng mạn tính.

Axit béo chuỗi ngắn được chứng minh có tác dụng cải thiện hiệu quả các triệu chứng viêm đại tràng mạn tính, bệnh IBD, bệnh Crohn từ nhẹ đến trung bình.

Đại tràng tổn thương, bị viêm làm giảm số lượng vi khuẩn lành tính sinh sống và phát triển. Hậu quả là lượng axit béo chuỗi ngắn ở đây ít hơn nhiều so với những người khỏe mạnh. Điều này lại càng làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh. Aixt béo chuỗi ngắn có hiệu quả tăng miễn dịch và giảm viêm.

Nghiên cứu lâm sàng trên những người mắc IBD bổ sung 4g butyrate giúp cải thiệu rõ rệt các triệu chứng bệnh sau 8 tuần nghiên cứu.

Hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh

Postbiotic có thể cải thiệu các triệu chứng của đường tiêu hóa bao gồm: rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy rất hiệu quả.

Một báo cáo trên trẻ em bổ sung postbiotic giúp:

• Giảm thời gian mắc tiêu chảy
• Giảm triệu chứng viêm họng
• Viêm thanh quản

Nó dường như cũng hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa của hội chứng ruột kích thích nhờ tác dụng điều hòa miễn dịch đường tiêu hóa.

Những lợi ích khác

• Chống dị ứng
• Giảm cân
• Giảm đường máu
• Chống khối u

Những lợi ích này của Postbiotic cần thêm các nghiên cứu chứng minh.

An toàn

Dùng đường uống postbiotic được coi là an toàn và hấp thu tốt ở đường tiêu hóa.

Tuy nhiên các an toàn và tốt nhất được biết đến hiện nay là câng bằng hệ vi khuẩn đường ruột, bổ sung đủ chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan. Khi đó các hợp chất thuộc nhóm postbiotic sẽ được tạo ra đầy đủ ở ruột và mang lại các lợi ích ngay tại chỗ.

Một số thực phẩm bổ sung giúp tăng lượng Postbiotic

Postbiotic có thể được bổ sung trực tiếp qua các sản phẩm đường uống có chứa thành phần này như natri butyrate, canxi butyrat.

Cách thức 2 là bổ sung cùng lúc 2 thành phần prebiotic và probiotic để tạo ra nhiều postbiotic tự nhiên trong cơ thể hơn. Dưới đây là một số thực phẩm giàu prebiotic:

• Rễ cây rau diếp xoăn
• Tỏi
• Hành
• Tỏi tây
• Măng tây
• Múa mì
• Yến mạch
• Hạt lanh
• Rong biển

Các thực phẩm lên men:

• sữa chua
• Dưa cải bắp
• Kim chi
• Miso
• Natto
• Kombucha

Tham khảo: Healthline

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Dược Phẩm Nasol Quốc Tế

Hotline: 0387 368 760

Email: info@nasol.com.vn      Web: nasol.com.vn