So sánh giữa Curcumin phytosomevới Curcumin tinh khiết - Nguyên liệu TPCN

 Cucurmin phytosome

Curcumin tinh khiết

Nguồn gốc

 Curcumin phytosome chứa hợp chất Curcuminoids: bao gồm 3 chất Curcumin, desmethoxycurcumin và bis-desmethoxycurcumin được chiết từ nghệ tươi

Nguyên liệu chỉ chứa 1 chất Curcumin tinh khiết thì thường có nguồn gốc bán tổng hợp

Hàm lượng

Curcuminoids khoảng 20% trong meriva

Curcumin tinh khiết đạt hàm lượng từ 98 -100%

Sinh khả dụng

Sinh khả dụng qua đường tiêu hóa cao hơn 30 lần so với curcumin thông thường

Sinh khả dụng thấp, với các nguồn curcumin tinh khiết thường kết hợp với hoạt chất Piperrin để tăng khả năng hấp thu của nó

Liều dùng

Liều dùng thấp cho hiệu quả cao

Cần sử dụng liều lượng lớn

Chuyển hóa trong cơ thể

- Với cấu trúc Phytosome giúp Curcumin phytosome có thể tới được các mô đích trong cơ thể, phát huy tác dụng ngăn ngừa ung thư, chống oxy hóa, chống viêm hiệu quả

- Thời gian bán thải được kéo dài hơn so với Curcumin tinh khiết do chúng được bọc 1 lớp phospholipid thân đầu.

- Do cấu trúc không tương thích qua màng tế bào, do vậy sử dụng ít tới được các mô trong cơ thể để phát huy tác dụng của mình

- Thời gian bán thải nhanh hơn

Thời gian bán thải

Đánh giá độ bền hàm lượng ở môi trường pH 7 giữa curcumin phytosome và Curcumin cho kết quả như sau

To:hàm lượng 100%

Sau 10 phút: 95%

Sau 3 giờ: 90%

To: hàm lượng 100%

Sau 10 phút: 40%

Sau 3 giờ: 23%

Bảo quản:

Hoạt chất Curcuminoids khá bền, ít bị giảm hàm lượng trong quá trình bảo quản.

curcumin phytosome yêu cầu tránh để tiếp xúc với ẩm, không khí lâu, cần buộc kín bởi có chứa lượng Phospholipid nên nhanh hút ẩm làm nguyên liệu bị vón cục. Về bản chất sự vón cục này không làm thay đổi chất lượng nguyên liệu nhưng khó khăn trong việc bào chế thành các dạng khác như viên, cốm

Curcumin tinh khiết ít bị vón cục