Lợi ích sức khỏe của Glycine

Glycine được ký hiệu là Gly hoặc G, Glycine là một trong những axit amin proteinogenogen được sử dụng để tạo ra protein trong cơ thể, đặc biệt là collagen có trong da, dây chằng, cơ, xương và sụn. Glycine chiếm khoảng 35% collagen trong cơ thể con người.

Glycine cũng giúp điều chỉnh các xung thần kinh trong hệ thống thần kinh trung ương, đặc biệt là các dây thần kinh cột sống, võng mạc và trung tâm điều khiển của não. Glycine cũng hỗ trợ bài tiết các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Không giống như các axit amin khác có nguồn gốc chủ yếu từ thực phẩm chúng ta ăn, glycine có thể được tổng hợp trong cơ thể và do đó nó không được coi là một axit amin thiết yếu. Chúng ta có thể có bổ sung glycine từ thực phẩm giàu protein như thịt, thịt gia cầm, cá, trứng, sữa, đậu và ngũ cốc.

Nguồn thực phẩm chứa Glycine

Các nguồn thực phẩm giàu glycine, bao gồm:

• Thịt đỏ
• Hạt vừng hoặc bí ngô
• Thịt gà
• Thịt lợn
• Đậu phộng
• Cá hồi
• Đậu nành
• Bánh mì
• Hạnh nhân
• Trứng
• Đậu

Lợi ích của Glycine

Do có nhiều chức năng trong cơ thể, glycine được cho là mang lại lợi ích sức khỏe nếu được sử dụng dưới dạng bổ sung. Hầu hết các nghiên cứu hiện tại đã tập trung vào vai trò của Glycine trong hệ thống thần kinh trung ương, nơi nó có thể cải thiện giấc ngủ, tăng cường trí nhớ và hỗ trợ điều trị tâm thần phân liệt.

Glycine cũng được cho là làm giảm tổn thương não sau đột quỵ, điều trị tuyến tiền liệt mở rộng, chữa lành vết loét chân nghiêm trọng và cải thiện độ nhạy insulin ở những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường.

Dưới đây là những lợi ích được hỗ trợ bới các nghiên cứu khoa học.

1. Giấc ngủ, tâm trạng và trí nhớ

Glycine kích thích sản xuất serotonin, một hormone giúp nâng cao tinh thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ và tăng cường nhận thức và trí nhớ.

Một nghiên cứu từ Nhật Bản đã chứng minh glycine ảnh hưởng đến một phần của bộ não được gọi là vùng dưới đồi giúp giấc ngủ sâu hơn.

2. Tâm thần phân liệt

Tác động thoáng qua của glycine đối với mức serotonin cũng có thể có lợi cho những người bị tâm thần phân liệt. Thay vì tự điều trị bệnh, glycine dường như làm giảm tác dụng phụ tiêu cực của thuốc chống loạn thần được sử dụng trong điều trị, bao gồm Zyprexa (olanzapine) và Risperdal (risperidone).

Một đánh giá năm 2016 của các nghiên cứu đã báo cáo rằng bổ sung glycine được thực hiện bằng liệu pháp chống loạn thần làm giảm tỷ lệ tác dụng phụ về nhận thức và sinh lý xuống 34%. Tuy nhiên, để làm như vậy, cần liều tương đối cao (8 miligam trở lên) để glycine đi qua hàng rào máu não. Và, đây là vấn đề vì liều cao có thể gây ra tác dụng phụ đáng kể, bao gồm buồn nôn, nôn và tiêu chảy.

3. Đột quỵ thiếu máu cục bộ

Glycine đôi khi được kê toa cho những người vừa bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ. Đột quỵ thiếu máu cục bộ xảy ra khi các động mạch lên não bị hẹp hoặc bị chặn, gây ra sự hạn chế lưu lượng máu (thiếu máu cục bộ) đến não. 

Nghiên cứu ban đầu được công bố trên tạp chí Bệnh mạch máu não cho thấy rằng một liều glycine được đặt ở dưới lưỡi trong vòng sáu giờ sau đột quỵ có thể hạn chế thiệt hại cho não.

Ngược lại, nghiên cứu từ Nhật Bản cho thấy rằng một lượng glycine cao thực sự có thể làm tăng nguy cơ tử vong do đột quỵ.

Theo một nghiên cứu năm 2015 từ Đại học Gifu, chế độ ăn giàu glycine có thể làm tăng huyết áp tâm thu từ 2 đến 3 milimét thủy ngân (mmHg) trong nhiều năm. Ở nam giới, điều này làm tăng nguy cơ tử vong do đột quỵ từ 66% đến 88%. Tác dụng tương tự không thấy ở phụ nữ.

4. Tiền liệt tuyến

Glycine có thể hỗ trợ điều trị tuyến tiền liệt mở rộng (còn được gọi là tăng sản tuyến tiền liệt lành tính hay BPH). Phần lớn các bằng chứng dựa trên việc sử dụng một chất bổ sung tự nhiên gọi là chiết xuất seroitae, một hoạt chất giàu glycine có nguồn gốc từ đậu tương đen Hàn Quốc (Glycine max. (L.) Merri).

Theo nghiên cứu của Đại học Công giáo tại Hàn Quốc, một liều chiết xuất seroitae 1.400 miligam (mg) được tiêm ba lần mỗi ngày trong 12 tuần giúp giảm các triệu chứng của BPH so với nam giới được cung cấp giả dược.

5. Loét chân

Khi được sử dụng như một loại kem bôi, glycine có thể giúp thúc đẩy quá trình chữa lành một số loại loét chân. Phần lớn các nghiên cứu bắt nguồn từ những năm 1980 khi phát hiện ra rằng một loại kem bôi có chứa glycine giúp điều trị loét chân do các rối loạn hiếm gặp như thiếu hụt prolidase và hội chứng Klinefelter.

Ngoài ra, không có bằng chứng thực tế nào cho thấy glycine có thể hỗ trợ điều trị loét chân do tiểu đường, nhiễm trùng, thiếu hụt dinh dưỡng hoặc các bệnh về mạch máu. Ngoại lệ duy nhất có thể là trong điều trị loét recalcitrant ở những người bị bệnh hồng cầu hình liềm (SCD).

6. Kháng insulin

Có một mối liên hệ giữa nồng độ glycine thấp trong máu và tình trạng kháng insulin. Những người bị kháng insulin không thể sử dụng insulin hiệu quả, dẫn đến lượng đường trong máu cao và khởi phát bệnh tiểu đường loại 2.

Một số nhà khoa học cho rằng, bằng cách tăng nồng độ glycine sẽ giúp cải thiện độ nhạy insulin, dẫn đến kiểm soát lượng đường trong máu.

Nghiên cứu cho lợi ích kháng Insulin còn hạn chế, để hiểu rõ về cơ chế, tính hiệu quả và độ an toàn sẽ cần có những nghiên cứu cụ thể hơn.

Phản ứng phụ

Bổ sung Glycine thường được coi là an toàn nếu dùng theo chỉ dẫn. Hầu hết những người dùng glycine sẽ không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào. 

Tuy nhiên vẫn có một số phản ứng phụ xảy ra như: Các triệu chứng tiêu hóa nhẹ như đau dạ dày, buồn nôn, đi tiêu lỏng hoặc nôn mửa.

Bổ sung Glycine không được khuyến cáo nếu bạn đang dùng thuốc chống loạn thần Clozaril (clozapine). Không giống như các loại thuốc khác được sử dụng để điều trị tâm thần phân liệt, glycine làm giảm hiệu quả của Clozaril.

Do thiếu nghiên cứu, nên tránh dùng glycine ở phụ nữ có thai, phụ nữ cho con bú và trẻ em trừ khi có chỉ dẫn của bác sĩ.

Nguồn tham khảo: https://www.verywellhealth.com

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Dược Phẩm Nasol Quốc Tế

Hotline: 0387 368 760

Email: info@nasol.com.vn      Web: nasol.com.vn