Iceland moss là gì? Công dụng và tác dụng phụ

Iceland Moss là gì?

Iceland moss (Cetraria islandica) còn được gọi là địa y Iceland hoặc rêu Iceland, loại thực vật này mọc ở vùng núi cao tại Bắc Cực. Bản chất là địa y (không phải loại rêu) nhưng nó mọc thẳng đứng giống như chiếc lá, màu xanh đến màu dẻ nhạt hoặc gần như trắng hoàn toàn làm cho nó giống như một loại rêu, có thể đấy là lý do mà chúng được gọi mà rêu (moss).

Phân bố

Cetraria islandica phát triển mạnh ở các vùng núi thuộc các quốc gia Bắc Âu, nó đặc biệt phát triển tại sường núi và đồng bằng dung nham phía tây và bắc của Iceland. Loại thực vật này trở nên cực kỳ phổ biến ở đây, chính vì vậy mà tên gọi của nó mang tên quốc gia Iceland. Ngoài ra, loài địa y này còn được tìm thấy ở sứ Wale, khu vực phía bắc nước Anh, Scotland và tây nam Ireland, khu vực Alaska…

Các loài địa y có xu hướng hút kim loại nặng như chì, cadimi hoặc các chất ô nhiễm ngoài môi trường nhưng Cetraria islandica thu hoạch tại Iceland (nơi có mức ô nhiễm thấp nhất thế giới) là nguồn dược liệu sạch, an toàn có thể sử dụng làm thực phẩm hoặc thuốc cho con người. Tại Mỹ, Iceland moss được cấp phép sử dụng làm thực phẩm trong việc làm tăng hương vị của một số loại đồ uống có cồn.

Thành phần

Iceland moss có màu trắng xám khi phơi sấy khô, vị hơi đắng. Nó có chứa 70% lichens hoặc lichen tinh bột (một loại carbohydrate chuỗi dài - polysacharide), chất diệp lục (thallochlor), axit fumaric, acid lichenostearic, axit centraric.

Cách sử dụng

Thực phẩm

Tất cả các phần của địa y Iceland đều có thể ăn được như một loại thực phẩm. Có thể tiêu thụ dạng tươi hoặc dạng khô khi thu hái vào mùa đông. Ngâm nước và đun sôi lên sẽ giúp loại bỏ vị đắng của thực vật này. Nó có thể dùng:

• Làm rau ăn (nấu canh, làm salat)
• Sử dụng như một chất làm đặc trong sữa chua hoặc chế biến các món ăn.
• Tăng hương vị cho đồ uống có cồn, sô cô la nóng
• Kết hợp nấu cháo, bánh mì, súp

 Thuốc thảo dược

Nhu cầu sử dụng địa y Iceland không cao, nó chỉ được sử dụng ở một số vùng nhỏ làm thuốc dân gian với mục đích chữa bệnh. Hiện nay Iceland moss được cơ quan quản lý thảo dược Châu âu (HMPC) công nhận là một loại thảo dược chữa bệnh nhờ lịch sử sử dụng lâu dài của nó ở một số nước khu vực EU.

Các dạng Iceland moss được phép sử dụng làm thuốc thảo dược bao gồm:

• Lại sấy khô (nguyên dạng) hoặc được nghiền nhỏ thành dạng bột mảnh
• Dạng chiết xuất bằng dung môi (ethanol hoặc nước)
• Trà thảo mộc đóng túi chia liều hoặc dạng sấy khô
• Thuốc sắc dạng rắn hoặc lỏng dùng đường uống hoặc một số dạng bôi lên da, miệng.
• Viên uống, siro hoặc các dạng đã qua công đoạn sản xuất.

Trên cơ sở sử dụng lâu dàu, HMPC kết luận rằng Iceland moss có thể được sử dụng với tác dụng sau:

• Như chất làm mềm, làm dịu để điều trị kích ứng miệng và cổ họng kèm theo ho.
• Điều trị chán ăn tạm thời

Các lợi ích này chỉ khuyến cáo sử dụng cho người lớn và trẻ em trên 6 tuổi.  Nếu các triệu chứng kéo dài hơn một tuần hoặc trầm trọng hơn trong khi bổ sung Iceland moss cần ngưng sử dụng và hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe.

Một số nghiên cứu tác dụng của Iceland moss

Tác dụng nổi bật và phổ biến nhất của Iceland moss là giảm cảm lạnh, ho, kích ứng miệng. Dưới đây là 2 nghiên cứu lâm sàng sử dụng Iceland moss extract cho các lợi ích trên.

Nghiên cứu trên 1.848 trẻ em từ 4–12 tuổi bị nhiễm trùng đường hô hấp trên, sử dụng viên ngậm ho có chứa 80mg chiết xuất Iceland moss, 4-6 lần mỗi ngày trong 2 tuần. Sau 2 tuần, 39% số người hồi phục, 55% số người ghi nhận giảm triệu chứng rõ rệt. Tuy nhiên nghiên cứu trên không có nhóm kiểm soát đối chứng nên không rõ hiệu quả thực sự của viên ngậm ho chứa Iceland moss extract.

Một nghiên cứu khác trên 61 bệnh nhân sau phẫu thuật mũi sử dụng ngậm 10 viên ngậm chứa Iceland moss extract để đánh giá tác dụng giảm triệu chứng khô miệng, kích ứng miệng khi thở bằng miệng trong thời gian dài. Nghiên cứu cho thấy các viêm ngậm có hiệu quả cải thiện các triệu chứng khô miệng rõ rệt.

Tác dụng phụ

Theo HMPC tại thời điểm đánh giá không ghi nhận có tác dụng phụ nào được báo cáo khi bổ sung hoặc uống / ăn Iceland moss.

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Dược Phẩm Nasol Quốc Tế

Hotline: 0387 368 760

Email: info@nasol.com.vn      Web: nasol.com.vn